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GALIPETTES : [Spécialité du Maine-et-Loire] Dans les champignonnières traditionnelles du Saumurois, les champignons poussent sur de petites buttes. En les laissant grandir longuement, leur chapeau devient si gros et si lourd qu’il finit par tomber… et roule, comme une « galipette ».
Aujourd’hui, c’est dans le Saumurois et la Touraine que l’on cultive près de 75 % des champignons de Paris produits en France.
Originaires de Saumur, comme les galipettes, Audrey et Clément vous accueillent pour partager un moment convivial et vous faire découvrir une cuisine locale, moderne et de saison.
Nous vous proposons une cuisine authentique, centrée sur la fraîcheur et la qualité des produits du terroir. Passionnés, nous mettons tout en œuvre pour vous offrir une expérience gourmande et chaleureuse.
Retour du marché 28€
Un menu établi chaque semaine suivant le marché de Chalonnes-sur-Loire.
Uniquement le midi, hors week-ends et jours fériés.
Prendre contact
Téléphone: 02 41 78 80 56
Courriel: contact@restaurant-galipettes.fr
Adresse: 4 Rue Las Cases, Chalonnes-Sur-Loire, 49290, Maine-et-loire, France